g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeler hazır, çırpılmış krema üç bölüme ayrılmıştır: 100g, 150g, 350g İki küçük tencere

Bütün beyaz şekeri yumurta sarısına ekleyin. Yumurta sarısı, beyaz şekerin hışırtısı duyulmayana kadar tatlandırıldı ve yumurta sarısı hamurunun tamamı beyazımsı oldu ve hafif bir doku ile şişti.

Hafif krema, 150 g'lık kısmı küçük bir tencereye koyun.

Çırpılmış krema kaynatılır, ardından küçük tencerede kaynayan çırpılmış krema, yumurta sarısı kasesine yavaşça dökülür, yumurta çırpıcı da çırpmaya devam edilir. Bu adım atılamaz, gerçekten üçüncü el yoktur ...

İyi karıştırılmış karışımı bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

Kakao tozunu 100 gram çırpılmış krema ile karıştırın, çubuklarla eşit şekilde karıştırın, ısıtın, kaynatın, hazırlanan saf kakao yağı bitter çikolatayı dökün ve eşit şekilde karıştırın, karıştırmaya devam edin ... Şekilde son hali görülmektedir ... Sonrası için soğumaya bırakın!

Kalan çırpılmış kremayı sekizde çırpın

Soğutulmuş tüm çikolata hamurunu çırpılmış kremaya dökün

Eşit bir şekilde geçtikten sonra. Romu ekleyin ve birkaç kez geçirin.

Elenmiş yumurta sarısı hamurunu dökün. El ile pompalayın ve iyice karıştırın.

Hazırladığınız kaba koyun!

Dondurucuya koyun ve 4 saatten fazla dondurun, yemek için daha iyi!

Lütfen ne kadar beyaz şeker kullandığınızı damak zevkinize göre ayarlayın. Yüksek saflıkta saf kakao yağı çikolata kullanmaktan çekinmeyin, aksi takdirde tadı garanti edilmez! Karışımı elemek için bu adım daha az olamaz!

Katkısız ev yapımı dondurma, lütfen bir an önce yiyin, kendi yaptığınız şeylerin ne kadar süre saklanacağını kimse garanti edemez. Buzdolapları farklıdır!