Aksesuarlar Krem şanti 78 gr süt 70 gr yumurta likiti 38 gr maya 4 gr ince şeker 35 gr tuz 2 gr tereyağı 15 gr kırmızı hurma 50 gr siyah susam 10 gr
Kırmızı hurma ekmeği uygulaması 178 gram light krema, 70 gram süt ve 38 gram yumurta sıvısını ekmek kovasına koyun.
2 Çapraz olarak un, tuz ve şekeri ekleyin ve maya için ortasına bir delik açın. Ekmek makinesi yoğurma programını başlattıktan sonra (15 dakika), 10 dakika bekletin ve ardından bir program başlatın.
3 Bu sırada, kırmızı hurmalar oyulabilir ve küçük küpler halinde kesilebilir.
4 Yoğurulmuş hamuru çıkarın, beş küçük hamur haline getirin ve 15 dakika bekletin.
5 Küçük bir hamur alın ve dil şeklinde açın, üstüne doğranmış kırmızı hurmaları serpin.
6 Hamuru bir şerit halinde sağa sola yuvarlayın ve mührü sıkıca sıkıştırın.
7 Sıcak ve nemli bir yere koyun ve boyutunun 2,5 katı kadar fermente edin. Fermente hamurun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün (tarife ek olarak, ekmeğin yüzeyini fırçalamak için bir yumurta sıvısı kullanılabilir) ve biraz çörek otu serpin.
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.
