Aksesuar 1 çorba kaşığı bitkisel yağ 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1/2 çorba kaşığı kızarmış sos uygun miktarda tavuk tozu 1 tatlı kaşığı Pixian fasulyesi salçası 1 çorba kaşığı
Kızarmış kış kavunu yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, arpacık soğanı ve zencefili yıkayın
2 Sarımsakları ve kış kavunu soyun (eski kış kavunun tohumları ve keseleri çıkarılmalıdır), yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, zencefili kalın dilimler halinde kesin ve taze soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin
3 Bir tavada sarımsak ve zencefil dilimlerini kokulu olana kadar kısık ateşte kızartın, ardından bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın
4 Ardından kış kavunu dökün ve kavurun
5 Kış kavunu hafif yumuşayana kadar kızartın
6 Bir kase su ve uygun miktarda kızarmış sosu ekleyin, karıştırın ve tencerenin üzerini kapatın, orta ateşte çevirin ve kış kavunu pişene kadar pişirin
7 Sosu ısıtın, istiridye sosu ve tavuk tozu ekleyin ve doğranmış yeşil soğan
