Malzemeler
Tatlı patates
2 parça
Konsantre Çedar Peyniri Sosu
120 g
yeşil biber
1 parça
Tereyağı
4 yemek kaşığı
Ekşi krema
6 yemek kaşığı
Yardımcı malzemeler 1/2 limon biber sosu 2 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan 70g taze kişniş doğranmış uygun biber uygun tuz
Fırında peynirli tatlı patates 1 Fırını önceden 190 derece ısıtın, ardından tatlı patatesleri yaklaşık 40 dakika fırına koyun. Fırından çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın.
2 Yeşil biberi kavurun, yeşil biberi demir çatalla şişin ve gazlı ocakta 4-5 dakika kavurun. Ara sıra çevirin, közlenmiş biberleri bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve soğumaya bırakın. Kömürleşmiş deriyi soyun, sapları ve tohumları çıkarın. Doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Tatlı patatesleri uzunlamasına kesin, ardından patates püresini alın ve 0,5 cm kalınlığında bir kabuk bırakarak büyük bir kaseye koyun. Kase içindeki patates püresine 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı krema, 1 tatlı kaşığı limon, 2 çay kaşığı acı sos, kıyılmış kırmızı biber ve yeşil soğanı koyup iyice karıştırın.
42 yemek kaşığı tereyağını eritin, tatlı patates kabuğunun içini fırçalayın, ardından tuz ve karabiber serpin.
5 Patates kabuklarını patates püresi karışımıyla doldurun, üstüne RICOS konsantre çedar peyniri sosunu dökün. Fırına koyun ve içi kızarmaya ve kabuk gevrekleşene kadar 16-18 dakika pişirin.
6 Kalan 3 yemek kaşığı krema ve 2 çay kaşığı limon suyunu küçük bir kaseye koyun, eşit şekilde karıştırın, tatlı patateslerin üzerine serpin ve son olarak kişniş serpin.
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biber
-
- Hardallı Yeşil Yumurta Çorbası
-
- Karabiber ızgara biftek
-
- Kuşkonmaz salatası
-
- Fıstık Gevrek
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Chicago Biftek
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Kimchi ve yeşil biberle kızarmış domuz eti
-
- Çikolata takı operasyonu öğreticisi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tatlı patates
-
- Kızarmış yapışkan pirinç keki
