Malzemeler
Bambu kış çekimleri
300 gram
Kalın bağırsak
5
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, sarımsak, zencefil, tuz, tavuk özü, soya sosu, baharatlı kırmızı yağ, yeşil soğan
Kışlık bambu filizleriyle kızarmış sucuk yöntemi 1 Kış bambu filizlerini yıkayın ve dilimleyin, yeşil biberleri ve kırmızı biberleri yıkayın ve rulo haline getirin.
2 Tencereye uygun miktarda su dökün ve sosisleri beş dakika pişirin.
3 Pişirdikten sonra sosisleri çıkarın ve dilimleyin.
4 Tencereye kaynar su dökün, kış bambu filizlerini tencereye dökün ve burukluğu gidermek için suyu haşlayın, daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve boşaltın.
5 Tavaya biraz fıstık yağı koyun, sosisleri tavaya koyun ve kavurun.
6 Fazla yağı almak için sosisleri tavada karıştırıp kızartın.
7 Sosisleri bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
8 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün ve güzel kokulu bir tat elde etmek için kıyılmış sarımsak ve zencefili karıştırın.
9 Sonra kış bambu filizlerini tencereye koyun ve kavurun.
10 Yeşil biber ve kırmızı biberleri koyup kırıncaya kadar kavurun.
11 Tuz ve tavuk özünü koyun.
12 Tat vermek için biraz baharatlı kırmızı yağ ekleyin.
13 Soya sosu ekleyin ve renk için kavurun.
14 Kızarmış sosisleri tencereye koyun ve kış bambu filizlerini, yeşil biberleri ve kırmızı biberleri eşit şekilde karıştırın.
15 Doğranmış yeşil soğanı koyun ve birkaç saniye hızla kavurun ve hemen tencereden çıkarın.
16 Tencereden tadabilirsiniz.
-
- Brokoli Bibimbap
-
- Üzümlü sufle
-
- Yeşil soğan korunmuş yumurta lapası
-
- Kanlı Kek ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- XO soslu sarımsak yosunu ile kızartılmış domuz eti
-
- Izgara biftek
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Casda orta boy tost
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biber
-
- Hardallı Yeşil Yumurta Çorbası
-
- Karabiber ızgara biftek
-
- Kuşkonmaz salatası
