Malzemeler
patlıcan
4
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, sirke, soya sosu, monosodyum glutamat, toz biber, yeşil soğan, sarımsak ve sarımsak
Balık aromalı patlıcan şeritleri nasıl yapılır 1 Patlıcanları yıkayın ve elle şeritler halinde yırtın, biraz tuz serpin ve turşu
2 Domuz etini şeritler halinde kesin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
3 Patlıcan kara sudan sıkılarak işlenen patlıcanın yağı emmemesi sağlanır.
4 Soya sosu, şeker, sirke, monosodyum glutamat ve tuzu balık baharat sosuna karıştırın
5 Tavayı ısıtın, domuz eti ekleyin ve kavurun
6 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.Doğranmış sarımsağın yarısını son kullanım için
7 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
8 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve kavurun
9 Patlıcan şeritlerini yumuşayıncaya kadar tamamen kızartın.
10 Karışık meyve suyunu ekleyin
11 Uygun miktarda su koyun ve bir süre bulamaç yapın
12 Uygun miktarda su koyun ve bir süre bulamaç yapın
13 Son olarak, çorba neredeyse hasat edildiğinde, kalan kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- İstiridye Soslu Duble Mantar
-
- Su kestanesi ve mantarlı köfte
-
- Yeşil Soğan Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Siyah pirinç keki
-
- Lezzetli omlet pilavı
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Pastırma lahana
-
- Sufle Cheesecake
-
- Tatlı ve Ekşi Kayısılı Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Su Kestanesi Domuz Köfte
-
- Soğan ve karabiber ile biftek
-
- Yuxiang Patlıcan
