Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
süt tozu
20 gram
Shimizu
135 gram
Yumurta
35 gram
Maya
3 gram
Pudra şekeri
30 g
tuz
3 gram
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar: domuz ipi, uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda yeşil soğan
Yeşil soğan domuz ipi küspesi nasıl hazırlanır 1 Ekmek kovasına yüksek glütenli un, süt tozu, su, yumurta, maya, ince şeker ve tuz koyun. (Önce sıvıyı, sonra pudrayı koymalısınız. Şeker ve tuz çapraz olarak açılır. Üzerine mayayı koyun ve üzerini tozla kapatın.)
2 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun.
3 Ekmek makinesinin hamur karıştırma programını 20 dakika başlatın.
4 Hamuru genişleyene kadar yoğurun.
5 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
6 Hamuru filmden çıkana kadar 20 dakika tekrar yoğurun.
7 Hamuru çıkarın ve 8 porsiyona bölün.
8 Sferonize edin, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
9 Küçük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
10 Domuz ipini yayın.
11 Salata sosunu tekrar sıkın.
12 Sonra yukarıdan aşağıya doğru döndürün ve kapatın.
13 Ortadan bıçakla kesin.
14 Hepsini tek tek yapın ve fırın tepsisine koyun.
15 Ekmek hamurunu mayalanması için fırına koyun.
16 Orijinal boyutu ikiye katlamak ve çıkarmak için fermente edin.
17 Ekmek hamuruna yumurta sıvısı sürün.
18 Domuz ipi ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
19 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin.
20 Pişmiş ekmek ısınana kadar yenebilir.
-
- Lezzetli omlet pilavı
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Pastırma lahana
-
- Sufle Cheesecake
-
- Tatlı ve Ekşi Kayısılı Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Su Kestanesi Domuz Köfte
-
- Soğan ve karabiber ile biftek
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Gül ekmeği
-
- Hamile annelerin ev yapımı diyeti-Kızarmış Kumlama
-
- Lahana Q Bağırsak Şehriye Saksısı
