Aksesuarlar Hafif soya sosu, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda şeker, doğru miktarda su, doğru miktarda sarımsak, 2 diş zencefil, doğru miktarda
Tatlı ve ekşi kayısı ruloları nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkadıktan sonra dilimlemek için bir planya kullanın.
2 Eryngii mantar dilimlerini bir rulo halinde yuvarlayın ve bir kürdan ile birlikte ip yapın.
3 Tencereye yeterince yağ dökün ve yağ% 70 sıcakken eryngii mantarlarını derin kızartın.
4 Yaklaşık 3-4 dakika orta ateşte kızartın ve çıkarın. Kullanmak için kürdanları dışarı çekin.
5 Zencefil ve sarımsağı kıyıp küçük bir kaseye koyun.
6 Bir kaseye tatlı ve ekşi sosu ekleyin.
7 Sonra karışık tatlı ve ekşi sosu güveç içine dökün.
8 Sos kaynadıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin ve istiridye mantarlı ruloları ekleyin. Sosu kaplamak için kızartın.
