patlıcan
300 gram
domates
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, sarımsak ve sarımsak Patlıcan domates ile nasıl karıştırılır 1 Domatesleri yıkayın, ocağa çatal koyun ve pişirin 2 Soyun ve parçalara ayırın 3 Küçük yumuşak patlıcanları yıkayın 4 Patlıcanı parçalara ayırın, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin 5 Kullanmak için suyu sıkın 6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin. 7 Patlıcan ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar karıştırın 8 Domatesleri ekleyin ve kavurun, tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Son olarak, kıyılmış sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.