Yumurta
2 parça
mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 1 Karışık sebzeli kiş nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 Mantar küçük küpler halinde kesilmiş 3 biber doğranmış Bir kasede dövülmüş 4 yumurta 5 Doğranmış mantar ve biberleri yumurta karışımına koyun 6 Uygun miktarda tuz ekleyin 7 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun 8 Tavaya yağ koyun, ısıtın, yumurtayı koyun ve kızartın 9 Kenar altın sarısı rengine döndüğünde, ters çevirin ve kızartmaya devam edin.