Ördek ve balkabağı püresi - Yemeği

Malzemeler

ot sazan

200 g

Doğranmış yeşil soğan ve zencefil

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz yosunu, havuç, kabak tozu, 15g

Ördek ve balkabağı püresi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili bir süre suda bekletin.

3 Ot sazanı kemiklerinden arındırılır, geriye sadece et kalır.

4 Islatılmış yeşil soğanı ve zencefil suyunu balığa ekleyin.

5 Balıkları pişirme çubuğuyla çırpın.

6 Kabak tozu su ile hamur haline getirilir ve balığa eklenir.

7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

8 Uygun miktarda yağ ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Elinize biraz temiz su koyun ve ördek gövdesini yapmak için biraz balık çamuru alın.Önü yuvarlak, arkası sivri ve yukarı dönük.

10 Aynı şekilde birkaç top yapın ve başınızı yapmak için bunları vücudunuzun üzerine koyun.

11 Makas her iki tarafta kanatları keser.

12 Havucu ince dilimler halinde kesin ve ördeğin ağzını kesin.

13 Ağzı ördeğin başına koyun ve suyu tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.

14 Çıkarın ve bir tabağa koyun.

15 Nori ördeğin gözlerini kesti.

16 Son olarak, her iki tarafına yapıştırın.

Lahana tofu çorbası
önceki
Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
Kuru fasulye ile kızarmış domuz pirzolası
Mısır gevrek sosis
Peynir çantası
Karışık Sebzeli Kiş
Binlerce soğuk salata ipeği
Kırmızı şarap kestane rosto tavuk kanatları
Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş kış kavunu
Kırmızı fasulye topu şurubu
Balkabağı Zambak Süt Suyu
Hindistan Cevizli Siyah Üzümlü Garland Ekmeği
Haşlanmış uskumru
Karışık balık tofu çorbası

Copyleft gutx

To Top