Malzemeler
pirzola
750 g
Kuru fasulye
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, soya sosu, soya sosu, şeker, sirke, yemeklik şarap, yeşil soğan, büyük sos, gerani, toz biber, MSG, zencefil, sarımsak
Kuru fasulyeli domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kuru fasulyeleri ılık suda bekletin
2 Kaburgaları kesin ve yıkayın
3 Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin, sarımsak dilimleyin, defne yaprağı ve anason
4 Kan köpüğünü çıkarmak için kaburgaları kaynatın
5 Kızgın yağ tavası, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason ve defne yapraklarını ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin
6 Beyazlatılmış pirzola ekleyin ve kızartın
7 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın
8 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
9 Soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
10 Bazı koyu soya soslarını renklendirmek için dökün
11 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın
12 Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın
13 Kaburgaları örtecek şekilde su dökün.
14 Kuru fasulyeleri ekleyin
15 Örtün, orta ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
16 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin ve çok güzel bir tat için pişirin
17 Son olarak MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Peynir çantası
-
- Karışık Sebzeli Kiş
-
- Binlerce soğuk salata ipeği
-
- Kırmızı şarap kestane rosto tavuk kanatları
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş kış kavunu
-
- Kırmızı fasulye topu şurubu
-
- Balkabağı Zambak Süt Suyu
-
- Hindistan Cevizli Siyah Üzümlü Garland Ekmeği
-
- Haşlanmış uskumru
-
- Karışık balık tofu çorbası
-
- ##
-
- Kızarmış Tavuk Erişte
