g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yağsız domuz eti

150 gram

At nalı

6

Yumurta

3

Aksesuar 1 yeşil soğan 1 dilim zencefil 1 adet Çin biberi tozu 1/2 çay kaşığı nişasta 1 çay kaşığı + 1 yemek kaşığı tuz tadı

At nalı yumurtalı ekmek uygulaması 1 Yağsız et ve yeşil soğan zencefili hazırlayın.

2 Eti ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, bir mutfak robotuna koyun ve kıyma haline getirin.

3 Bir yumurta akı, toz biber, tuz ve bir yemek kaşığı nişasta ekleyin.

4 Aynı yönde kırbaçlayın.

5 At nalını soyun ve bıçakla doğrayın.

6 Kıymayı ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.

7 Kalan yumurta sarısını ve diğer iki yumurtayı bir kasede karıştırın. Islak nişasta yapmak için bir çay kaşığı nişastayı biraz suyla karıştırın.

8 Yumurta karışımını nişasta suyuyla karıştırın ve iyice çırpın.

9 Yumurta kabuklarına yayın.

10 Bunlar tam olarak 5 yumurta kabuğu yayılmış.

11 Kıymayı kenarları boş bırakarak yumurta kabuğuna yayın.

12 Yuvarlayın ve yapışmayı kolaylaştırmak için kenarlara biraz nişasta suyu uygulayın.

13 Kafes bezi ile kaplı ızgaranın üzerine koyun. Su kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.

14 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve yemek yerken dilimleyin.

Yoğunlaştırılmış Süt Fasulyesi Ezmesi Rulo

Baharatlı Lahana Mantarı

Tencerede Kestane Kemiği

Sığır Eti Haşlanmış Patates

Acı Kabak ve Mor Lahana Halkası

Hasır Mantarlı Haşlanmış Tavuk Topları

Kestaneli Kavrulmuş Kuzu

Golden Sands Mısır Taneleri

Kırmızı Fasulye ve Lotus Tohumu Püresi

Hindistan Cevizli Şifon Kek

İstiridye Dolgulu Pırasa Kutusu

Domuz ciğeri ve ıspanak çorbası