Malzemeler
Tavuk
750 g
Aksesuarlar: 1/2 su bardağı zeytinyağı, tuz, orta derecede sarımsak, 3 diş limon, yarım kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı
Tuscan Devil Roast Chicken uygulaması 1 Tüm baharatlardan oluşan geniş bir koleksiyon.
2 Limon suyunu sıkın, sarımsak dişlerini ovalayın, tüm baharatları kaba dökün ve iyice karıştırın. Biraz daha tuz ekleyin.
3 Tavuğu yıkayın ve göğüs kemiğinden kesin. Genelde genç tavukla yapıyorum, etler yumuşak.
4 Tavuğu içine koyun, turşuyu eşit şekilde yayın ve buzdolabında 4 saatten fazla marine edin. Bir gecede kalmak en iyisidir.
5 Yavaşça kısık ateşte ve diğer tarafı şekli ayarladıktan sonra kızartın. Her iki tarafta 20 dakikadan fazla kızartın. Aşinalık için göğüs ve bacakları kontrol etmeye odaklanın.
6 Tavuğu tabağa koyun, sebze salatası veya diğer garnitürler ile servis edilebilir. Direkt olarak bir kabağı kızartıyorum, biraz domates kesiyorum ve havuçla servis ediyorum ki bu da çok ferahlatıcı.
-
- Altın İğne Kuzu Dürüm
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Ördek ve balkabağı püresi
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz pirzolası
-
- Mısır gevrek sosis
-
- Peynir çantası
-
- Karışık Sebzeli Kiş
-
- Binlerce soğuk salata ipeği
-
- Kırmızı şarap kestane rosto tavuk kanatları
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş kış kavunu
-
- Kırmızı fasulye topu şurubu
