Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş kış kavunu - Yemeği
Malzemeler
Kış kavunu
250 g
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı karabiber, havuç, uygun miktarda, yeşil biber, biraz haşlanmış balık soya sosu, 1 çorba kaşığı, orta tuz
Siyah fasulye sosunda kış kavunu nasıl kızartılır ve buharda pişirilir 1 Kış kavunu soyun ve kalın parçalar halinde kesin. Çapraz bıçağı her iki taraftan kesin.
2 Havuç ve yeşil biberleri kesin.
3 Tencereye biraz daha sıvı yağ koyun. Kış kavunu yarı saydam olana kadar kızartın.
4 Kış kavunu tabağa koyun.
5 Havucu ve yeşil biberi doğranmış olarak koyun, kişisel zevkinize göre tempeh sos serpin, biraz buharda pişmiş balık soya sosunu gezdirin. Biraz tuz serpin.
6 Tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 5 dakika buharda pişirin.
