Sütlü bal kenevir çiçeği (dışı gevrek ve içi yumuşak) - Yemeği
Ekmekten yüz kat daha lezzetli olan yumuşak bir bükülme, dış kabuğu gevrek, tatlı ve çıtır çıtır, içi ise ekmekle aynı dokuda yumuşak ve hassastır. Birini yedikten sonra duramazsınız. Pottan çıktığımda CD çalındım, annem yarın onun için yapmamı istedi, ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum İçindekiler: 500 gram un, 2 yumurta, 160 gram ılık süt, 20 gram şeker (daha tatlı isterseniz 10 gram şeker ekleyebilirsiniz), 40 gram bal, 2 gram tuz, 5 gram maya, 20 gram mısır yağı uygulama: 1, tüm malzemeleri topaklanmış bir şekle getirin, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin, plastik sargı ile örtün ve iki katı boyutta mayalayın 2, fermente edilmiş hamur, kabarcıkları sıkmak için oklava ile yuvarlanır, 9 eşit parçaya bölünür ve yuvarlak hale getirilir, ardından oval bir şekilde yoğurulur, bir yağ tabakası ile fırçalanır, streç filmle kaplanır ve 20 dakika dinlendirilir 3, hamuru uzun bir şerit halinde yoğurduktan sonra sol elinizle içeri girin ve sağ elinizle ters yönde yoğurun, erişteleri kaldırıp daire şeklinde çevirin, ağzı kapatın ve kıstırın 4, yemek çubuklarında küçük kabarcıklar görünene kadar tencerede yağı ısıtın, bükün ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın Tip: Tembelim ve hamuru direk ekmek makinası ile yoğuruyorum.Ekmek makinası olmadan elde yoğurabiliyorum.Tek seferde başarılı oluyor. Gerçekten süper lezzetli.Sıcak da soğuk yeniyor, gevrek, tatlı ve yumuşak. Yumurta Bir
1
2
3
4
5
6
7
