Renkli beze - Yemeği
Ana malzemeler
- Baileys 5 g
- toz şeker 28 g
- protein 35 g
- Limon suyu Birkaç damla
- Limon talaşı bir miktar
- pigment bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Kalın bir baloncuk yapmak için yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin
-
2 biraz limon talaşı ekleyin
-
Yumurta beyazlarını çırpmak için üç kez şeker ekleyin
-
4 Yumurta beyazı belirgin bir dokuya sahip olana kadar yayın
-
5 Baileys likörünü ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Çiçek ağzını krema poşetine koyun ve biraz pigment sürmek için bir kürdan kullanın.
-
7 Çırpılmış yumurta beyazlarını krema poşetine koyun
-
8 Fırın tepsisine yumurta beyazını kalay folyo ile sıkın
-
9 Önceden ısıtılmış 100 derece fırına koyun, 95 dereceye çevirin ve yaklaşık 55 dakika pişirin
-
10 Beze kolayca çıkarılıncaya kadar pişirin, eğer yapışırsa, tam olarak pişmemiş demektir ve pişirmeye devam edin
İpuçları
Zamanı kendi fırınıma göre ayarladım. 2 tava ölçtüm ve 2 fırın kullandım. Bunlardan biri buharlı pişiriciydi.Aynı zamanda stabildi. Buharlı pişiricinin bitmiş ürünü yapışkandı. Bu yüzden 10 dakika daha pişirdim sanırım buharlı pişirici çok kapalı. İyi su kolayca buharlaşmaz! Papaya Sütlü Jöle
Sonraki
