g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. Fasulye başını ve kuyruğunu çıkarın, ikiye katlayın ve kaynatmak için tencereye koyun. Çekirdekler yumuşadıktan ve rengi yeşile döndükten sonra buzlu suya batırın ve soğumaya bırakın.

Baharatları hazırlayın, 1 yeşil soğan, 2 dilim zencefil ve 1 doğranmış sarımsağı ince kıyılmış parçalar halinde kesin, 1/2 çay kaşığı baharatlı sos, 1/2 çay kaşığı baharatlı yağ, 1/2 çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı beyaz sirke, 1/2 çay kaşığı susam yağı ve tuz ile karıştırın. Yarım çay kaşığı bir kaseye koyun ve karıştırın.

Yaklaşık 1-2 cm uzunluğunda, soğuk ıslatılmış fasulye ve zar kavanozunu çıkarın.

Kesilmiş fasulyeleri ve baharatları tamamlamak için eşit olarak karıştırın.