Çıtır Uzun Fasulye Yuvarlak Kek - Yemeği
Önce uzun fasulyeleri yıkayın, başını ve kuyruğunu kesin ve bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra uzun fasulyeleri ilave edip su tekrar kaynayana kadar haşlayın, uzun fasulyeleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Uzun bir fasulye, spiral bir şekilde uzun bir fasulye çarkına döndürülür ve bir bambu sopayla sabitlenir.
Rizheng peynirini, soğanı ve kızartılmış Tangyang tozunu bir pişirme kabına dökün.
Hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
Hazırlanan uzun fasulye tabağını bir pişirme kabına koyun ve hazırlanan kızartma hamuruna batırın.
Kızartma yağını ekleyin, yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin, hamurlu uzun fasulye çarkını ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Fazla yağın dışarı damlaması ve daha çıtır olması için izolasyon ağını kullanın.
Lezzetli.
