Malzemeler
Çim Tavuğu
1000 g
Hazel mantarı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, hafif soya sosu, yemeklik şarap, soya sosu, su, kişniş
Mantar otlu tavukla nasıl pişirilir 1 Tavuğu yıkayın.
2 Büyük parçaları bıçakla kesin.
3 Soğuk suya tavuk ve zencefil ekleyin.
4 Köpüğü çıkarmak için suyu yavaşça kaynatın.
5 Daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6 Tencereye yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve anasonu güzel kokulana kadar ekleyin.
7 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun.
8 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin.
9 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kesintisiz kızartmayı karıştırın, kızartma ne kadar uzunsa o kadar iyidir. Renklendirmek için soya sosu ekleyin.
11 Kızartmaya devam edin.
12 Tavuğun güzel kokması için sürekli olarak karıştırılması gerekir.
13 Kapağı kapatın ve et çürüyene kadar kaynamaya devam edin.
14 Fındıklı değirmeni ekleyin ve kavurmaya devam edin.
15 Eşit olarak karıştırın.
16 Tavuğu örtmek için su ekleyin.
17 Ateşi kaynatın, suyu küçük ateşte kurutun. Kişniş ekleyin ve dışarı çıkarın.
18 Bitmiş ürün çizimi.
19 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Kızarmış tofu
-
- Lahana ve tavuklu kızarmış pilav
-
- Kızarmış Kral Balık
-
- Kızarmış pirzola
-
- Lif kabağı kızarmış börek
-
- Kızarmış Yılan Balığı Başı
-
- Kızarmış Yassı Balık
-
- Şeftali çiçeği pastası
-
- Etli Ay Keki
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Kızarmış pirzola
-
- Abutilonlu Çırpılmış Yumurta
