Malzemeler
eşkina balığı
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sirke, yemeklik şarap, şeker, şeker
Kızarmış kral balığı yöntemi 1 Balığın pullarını ve bağırsaklarını iki taraftan kesin
2 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın
3 Balıkları ısıtın ve kızartın
4 Bir tarafı altın kahverengiye kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın
5 Zencefil ve sarımsak dilimleri hazırlayın
6 Bir kaseye sirke, pişirme şarabı, soya sosu, şeker ve diğer baharatları koyun
7 Hazırlanan baharatları tencereye koyun, üzerini kapatın ve bir süre pişirin
8 Uygun miktarda su ekleyin
9 Uygun miktarda tuz koyun
10 Az çorba kadar güveç
11 tabak
-
- Lif kabağı kızarmış börek
-
- Kızarmış Yılan Balığı Başı
-
- Kızarmış Yassı Balık
-
- Şeftali çiçeği pastası
-
- Etli Ay Keki
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Kızarmış pirzola
-
- Abutilonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Yumurta Çiçek Mantarı
-
- Mısır çorbası
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
