Malzemeler
Sarımsak
250 g
sığır eti
250 g
Yardımcı Maddeler Laoganma uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda sarımsak uygun miktarda zencefil uygun miktarda soya sosu
Sığır eti sarımsak yosunu ile nasıl karıştırılır 1 Sığır eti ve sarımsak yosunu hazırlayın
2 Sığır eti durulayın, bir bıçağın arkasıyla dana etini hafifçe vurun ve dokuya karşı dilimler halinde kesin
3 Kesilmiş dana etine biraz yağ, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuz ekleyin ve 30 dakika marine edin.
4 Sarımsak yosunu yıkayın ve çıkarın ve kuyruğu yaklaşık 5 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin.
5 Zencefil ve sarımsak hazırlayın
6 Bir tencerede suyu kaynatın, birkaç damla yağ ve tuz ekleyin, ardından sarımsak yosununu dökün ve 2-3 dakika pişirin
7 Suyu boşaltmak için haşlanmış sarımsak yosunu bir filtre sepetine koyun.
8 Yağı sıcak bir tavaya dökün, ısıtın, sarımsak yosunu dökün ve 9 dakika pişene kadar kızartın ve tavayı başlatın
9 Sıcak bir tavaya yağı dökün, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Sığır eti ekleyin ve karıştırın
11 Sarımsak yosunu ekleyin ve dana eti ve sarımsak yosunu aromaları birleşene kadar karıştırarak kavurun.Laoganma, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
12 bitmiş ürün
-
- Kalın soslu kızarmış fasulye filizi
-
- Sıcak yağ kokusu
-
- Et ejderhası
-
- Fasulyeli kek
-
- Soğuk acı krizantem
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Baharatlı ev yapımı erişte balığı
-
- Kızarmış tofu küpleri
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Kıyılmış Turplu Dana Börek
-
- Etli kızarmış kereviz
-
- Marul Balık Topu Çorbası
