Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, karabiber, 2 zencefil Acılı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı biberi yıkayın ve parçalar halinde doğrayın. 2 Zencefili parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 3 Yumurtaları bir kasede çırpın, az miktarda tuz ve on üç tütsü ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın. 4 Tencereye yağ ekleyin, yağın ısınmasını bekleyin, sotelemek için zencefili ekleyin 5 Acı biberleri tencereye dökün, 7 dakika pişene kadar kavurun, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. 6 Tavaya sıvı yağ ekleyin, yumurtaları dökün ve 8 dakika pişene kadar kızartın. 7 Kızarmış biberleri tencereye dökün ve birlikte kızartın. Yumurtalar pişene kadar kızartın. 8 porsiyon