Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler, yeşil soğan, uygun miktarda, 3 dilim zencefil, çok taze soya sosu 70g, beyaz şeker 10g, haşlanmış et poşeti 1 paket fasulye ezmesi 10g
Et nasıl işlenmeli 1 Domuz göbeğini yıkayın
21 ~ 2 cm genişliğinde ve uzun parçalar halinde kesin
3 Domuz göbek şeritlerini bir kaba koyun, tüm baharatları kaba dökün, iyice karıştırın ve 2 ~ 4 saat buzdolabında marine edin
4 Bir güveç (tercihen bir güveç) bulun, taze soğanları ve zencefil dilimlerini tabana koyun ve marine edilmiş eti taze soğan ve zencefilin üzerine koyun.
5 Haşlanmış et paketini güveç içine koyun, baharat çorbasını ve suyu güvece dökün ve eti bırakın.
6 Tencerenin kapağını kapatın, yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, tencerenin kapağını ıslak bir havluyla sarın ve 1 saat pişirin.
7 Tencere ve tabaktan
8 Pirinç süper kokulu
-
- Salatalık pastası
-
- Süt Soslu Karidesli Makarna
-
- Lezzetli mantar çorbası
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Lahana Turşusu Çörek
-
- Soğuk tatlı patates yaprakları
-
- Koni Kemik Havuç Çorbası
-
- Maş Fasulyeli Krep
-
- Limonlu Kızarmış Tavuk
-
- Soslu kızarmış salyangoz
-
- Tavuk ayağı çorbası
-
- Renkli günaha çeşitli doğranmış domuz eti
