Malzemeler
Spagetti
2 porsiyon
Aksesuarlar: karides, 10 adet soğan, 1/4 sarımsak, 2 diş brokoli, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda tereyağı, 10 gr light krema, 50ml, taze süt, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda maydanoz, doğru miktarda parmesan peyniri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz şarap
Süt soslu karidesli makarna nasıl yapılır 1 Soğanı doğrayın, brokoliyi kırın, kızartın ve kabukları ve iplikleri zımparalayın, sarımsakları kıyın ve kenara koyun.
2 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, biraz zeytinyağı ve tuz ilave edin ve brokoliyi haşlayın.
3 Sebzeleri haşlamak için iki porsiyon makarnayı su ile kaynatın. 3 numaralı uzun makarna kullanıyorum, çiğnenerek yemek yemek ve 8 dakika daha yumuşak yemek ve 10 dakika pişirmek istiyorum.
4 Tencereye uygun miktarda zeytinyağı ekleyin.
5 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Tereyağı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
7 Karidesleri ekleyin ve birlikte kızartın.
8 Beyaz şarap ve karabiber ekleyin, karides yarı pişene kadar kavurun.
9 Çırpılmış krema, süt ve tuz ekleyin ve karidesler pişene kadar kızartın. Makarnayı koyun.
10 Rendelenmiş peynir ve maydanozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
11 Tabağa servis yapın. Süt aromasını seviyorsanız servis yaptıktan sonra biraz peynir tozu serpebilirsiniz.
12 Testten sonra tadı güzeldi.
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Lahana Turşusu Çörek
-
- Soğuk tatlı patates yaprakları
-
- Koni Kemik Havuç Çorbası
-
- Maş Fasulyeli Krep
-
- Limonlu Kızarmış Tavuk
-
- Soslu kızarmış salyangoz
-
- Tavuk ayağı çorbası
-
- Renkli günaha çeşitli doğranmış domuz eti
-
- Bonfile ile tavada kızartılmış lahana
-
- Domuz ipi
-
- Matsutake Domuz Kaburga Çorbası
