g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır eti pirinç gevreği - Yemeği

Malzemeler

sığır eti

60 g

Pirinç

40 g

Xiaomi

10 g

Aksesuarlar 500ml su

Dana pilav yulaf ezmesi uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 60 gram sığır eti, 40 gram pirinç ve 10 gram darı. Not: Bu miktar bebek için kesinlikle yeterli değil, daha çok haşlanmış dana eti ve pirinç lapasını yetişkinlere bırakacağım. Yalnızca bebekler içinse, en iyisi bazı malzemeleri azaltmaktır.

2 Önceden 40 gram pirinç ve 10 gram darı suya batırın.

3 Pirinci ve darı tencereye batırın.

4 Temiz su dökün. Not: 500 ml su ekledim ve yulaf lapasının on katı kaynattım.

5 Yaklaşık 20 dakika kaynatıldıktan sonra pirinç lapası çok yapışkan hale geldi. Not: Yulaf lapası için güveç, küçük çorba tenceresi, pilav tenceresi veya BB tencere kullanabilirsiniz.

6 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin.

7 Sığır etini soğuk suyla tencereye koyun. Not: Sığır etinin kanını beyazlatmak için tencereye soğuk su dökülmelidir. Suyun kaynamasını bekler ve sonra tencereye koyarsanız, dana etinin yüzeyi hızla sıkılaşacak ve içindeki kan beyazlanmayacaktır.

8 Sığır eti rengi değişene kadar haşlandıktan sonra köpüğü alın.

9 Suyu değiştirdikten sonra, dana eti yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.Evde düdüklü tencere varsa, dana eti buharda pişirmek için düdüklü tencere kullanmak en iyisidir. Not: Ancak soğuk su yerine sıcak su dökmeye dikkat edin, aksi takdirde sığır etindeki protein ve yağ hızla katılaşır ve artık çözünmez ve pişmiş et çok kalın olur.

10 Yaklaşık 30 dakika kaynattım, dana eti pişirilip parçalandıktan sonra daha sonra kullanmak üzere çıkardım.

11 Biraz dana eti, pirinç lapası alın, su ekleyin ve pirinç hamuruyla karıştırmaya devam edin. Not: İçerideki su ısıtılmalı ve özel ekleme, pirinç lapasının kıvamına göre yapılmalıdır.

12 Yaptığım pirinç gevreği biraz kalın, eğer bebek buna uyum sağlayamazsa onu daha da inceltebilir.

13 Bu tür pirinç gevreğini bebeğinize ilk kez eklerken, arka arkaya üç gün az bir miktar eklediğinizden emin olun ve bebeğinizin alerjisi olup olmadığını dikkatlice inceleyin.