Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Süt
150 g
Ilık su
150 g
Maya
2 g
Şeker
5 g
Takviyeler: 400 gr domuz eti, lahana turşusu 250 gr, tuz, yağ, zencefil, hafif soya sosu, tavuk tozu, on üç baharat
Lahana turşusu nasıl yapılır 1500 gr un, 150 gr süt, 150 gr ılık su, 5 gr beyaz şeker ve 2 gr mayayı ekmek makinesine koyun ve hamur işlemine başlayın.
2 Domuzu kıyın, tüm baharatları ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3 Lahana turşusunu ıslatın, yıkayın, doğrayın, domuz etine koyun ve iyice karıştırın.
4 Hamuru birkaç kez yoğurun ve on dakika dinlendirin.
5 Aynı büyüklükte eşit parçalara bölün ve erişte haline getirin.
6 Bir parça lahana turşusu et dolgusu alın
7 Sırayla yapın ve 15-20 dakika bırakın.
8 Tencerede 20 dakika buharda pişirin, açmadan önce 3 dakika bekleyin ve sıcakken yiyin.
-
- Koni Kemik Havuç Çorbası
-
- Maş Fasulyeli Krep
-
- Limonlu Kızarmış Tavuk
-
- Soslu kızarmış salyangoz
-
- Tavuk ayağı çorbası
-
- Renkli günaha çeşitli doğranmış domuz eti
-
- Bonfile ile tavada kızartılmış lahana
-
- Domuz ipi
-
- Matsutake Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mantarla karıştırılmış biber
-
- Körili Kavrulmuş Tavuk Nuggets
-
- Yumurta kızarmış susamlı çörek dilimleri
