2 Domuzu doğrayın ve soya sosuyla iyice karıştırın. Buharda pişirilmiş çörekleri küçük küpler halinde kesin; sarımsak ve siyah mantarı yıkayın ve ayrı ayrı kesin.
3 Yumurtaları bir kasede kırın, çırpın ve pişmiş beyaz susam ekleyin.
4 Doğranmış çöreklere dökün.
5 İyice karıştırın.
6 Tencereyi ısıtın ve biraz kızartma yağı dökün.
7 Buharda pişirilmiş çörekler dökün.
8 Gevrek ve kahverengi olana kadar kızartın, kenara koyun.
9 Tencerede yağı ısıtın ve eti tavaya dökün.
10 Kıyılmış domuz etini bir kenara koyun ve sarımsakları soteleyin.
11 Siyah mantarı dökün.
12 İyice karıştırın.
13 Buharda pişirilmiş kızarmış çörekler içine dökün.
14 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Hunan biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
16 Kızartılmış susam rendelenmiş domuz eti buharda pişirilmiş çörekler bir kapta yenebilir.
