Pirinç keki
200 g
Taze karides
150 g
Kartaneleri
100 gram
Takviyeler: yağ, yeşil soğan, karabiber, tuz, zencefil Karides ile kızarmış pilav keki uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması; 2 Taze karidesten ipeği çıkarın, ardından karidesinin arkasını kesin ve ikinci ve üçüncü düğümlerden karides ipini seçin; 3 İşlenmiş karidese uygun miktarda tuz, zencefil dilimleri ve pişirme şarabı ekleyin, alın ve marine edin; 4 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, kaynamış suya kar bezelye koyun ve kenara koyun; 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, marine edilmiş karidesi kızartmak için ekleyin; 6 Karidesin rengi değişince ters çevirin ve altın rengi kırmızıya kadar kızartın ve servis yapın. 7 Tencerede hala biraz alt yağ var, pirinç keki parçalarını ekleyin ve kızartın; 8 Karıştırırken tadına bakmak için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin; 9 Kızarmış karidesleri ekleyin ve kavurun; 10 Biraz daha su dökün; 11 Tadına bakmaları için bir iki dakika hafifçe pişirin; 12 Son olarak, beyazlatılmış bezelyeyi ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 13 Onları tabağa koyun ve üzerine küçük yeşil soğanları koyun.