Yeşil bambu çekimleri
500 g
Mantar
150 g
kırmızı biber
20 g
Sarımsak
15 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, mısır nişastası, mısır nişastası Yeşil bambu filizlerini mantarla karıştırıp kızartın 1 Yeşil bambu filizlerini dilimleyin, mantarı ıslatın ve yıkayın ve kırmızı biber ve sarımsağı dilimleyin. 2 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak dilimlerini soteleyin. 3 Yeşil bambu filizlerini kırılıncaya kadar kızartın. 4 Kırmızı biberi ekleyin. 5 Mantarla kızartın. 68 olgunlaşana kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 7 Bir kase meyve suyu dökün (temiz su, istiridye sosu, mısır nişastası) 8 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından servis edin.