Mor pirinç suşi + sebze fasulyesi ezmesi - Yemeği
Mor pirinç 1 kase 200g 2 yaprak suşi yosunu 1 çay kaşığı susam yağı 1/2 çay kaşığı susam 1/4 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı kıyma (50 gr) 1 bardak çoban çantası 20 gr 1/2 yeşil ve kırmızı biber 3 yemek kaşığı fasulye ezmesi 2 yemek kaşığı kıyılmış soğan 1 yemek kaşığı oligosakkarit 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 1/3 yemek kaşığı susam yağı 1/4 su bardağı su 1/2 çay kaşığı susam yağı ve yemeklik şarap Bir tutam biber
Mor pirince tatmak için susam yağı, susam tohumu ve tuz ekleyin.
Deniz yosunu 4 eşit parçaya çapraz kesilir, 8 küçük parça kullanıma hazırlanır. Mor pirinci deniz yosununun üzerine koyun ve yaklaşık 2 cm çapında suşi şeklinde yuvarlayın.
Kıymayı bir kağıt havlu üzerine koyun ve baharatlamadan önce kanı alın.
Çoban çantası, yeşil ve kırmızı biberleri 0.2cm x 0.2cm boyutlarında kesin.
Tavaya biraz susam yağı dökün, soğanı koyun ve kızartın ve baharatlı dana etini birlikte kavurun.
5. adımda doğranmış çoban çantasını, yeşil ve kırmızı biberleri tavaya ekleyin, ardından diğer sebze fasulyesi salçalarını ekleyin, orta ila düşük ateşte kaynatın ve mor pirinç suşi ile yiyebilirsiniz.
Servis.
Mor pirinç inci topları
önceki
