Tavada kızartılmış soya tortuları ve kapari - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağlı 200 g
- kapari 300 gram
- zencefil 2 tablet
- Sarımsak 2 yaprak
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- kırmızı biber 1 parça
- tuz 1 g
- Tavuk Özü 1 g
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağı küçük parçalar halinde kesin.
-
Kaparileri küçük parçalara ayır.
-
3 Zencefili kıyın, sarımsakları kıyın, yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
-
4 Yağlı eti tencereye koyun ve yağı kızartarak yağlı bir artık haline getirin.
-
5 Daha sonra kullanmak üzere yağ kalıntısını çıkarın.
-
6 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil ve sarımsağı kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin.
-
7 Kapari ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin, yüksek ateşte kavurun.
-
8 Domuz yağı kalıntısını ekleyin ve birkaç kez daha karıştırın.
-
9. Biraz tuz ekleyin ve tavuk özünü karıştırıp tadına bakın.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
