Malzemeler
Buğday unu
50 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
40 g
Aksesuarlar: pudra şekeri 45g tuz 1/4 çay kaşığı siyah kuru üzüm 30g yumurta 25g süt 3 yemek kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
Kuru üzümlü çörekler nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 yumurta dövülmüş
3 Siyah kuru üzümleri yarım saat suda bekletin (veya yarım saat rom kullanın)
4 Kaseye buğday unu, düşük glütenli un, kabartma tozu, tuz ekleyin ve karıştırın
5 Karışık unun içine pudra şekeri ve yumuşatılmış tereyağı koyun, tereyağı ve un tamamen karışana kadar ellerinizle ovun
6 Karışık un, iri mısır unu halindedir
7 Çırpılmış yumurtayı 25G ve üç kaşık sütü una ekleyin (önce iki yemek kaşığı ekleyin, sonra yeterli değilse ekleyin)
8 Siyah kuru üzümleri emmek için temiz bir bez kullanın ve fırını 180 derecede önceden ısıtın.
9 Hamuru ellerinizle yoğurun, ardından siyah kuru üzümleri ekleyin ve kuru üzümleri hamurun içine ellerinizle yavaşça yoğurun (fazla yoğurmayın)
10 Unu ellerinizle veya oklava ile yaklaşık 1,5 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın
11 Sekiz küçük parçaya kesmek için bir kesme bıçağı kullanın, bunları yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve ekmeğin yüzeyine bir yumurta sıvısı tabakası yayın
12 Fırını fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 13 ila 15 dakika 180 derecede pişirin 13 dakika sonra ekmeğin altın rengine dikkat edin Ekmeği bir kat yukarı kaldırın ve iki dakika daha pişirin Fırını kapatın ve iki dakika daha pişirin.
13 Taze çörekler fırından çıktı
-
- Beyaz turplu tavada kızartılmış ekşi tavuk ayağı
-
- galeta
-
- Hardallı domuz eti
-
- Kuru hardallı çırpılmış yumurta
-
- Izgara Sucuklu Tavuk Köfte
-
- Turp balığı çorbasında haşlanmış tofu
-
- Chayote Kızarmış Domuz Eti
-
- Yuxiang Domuz
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Tofu havuz sazan çorbası
-
- Haşlanmış Kum Karidesi
-
- Kızarmış deniz yosunu
