Dalak Mide-Dört Tanrı Tavuk Çorbası - Yemeği
Şişen çorbası, geleneksel Çin tıbbında dalağı güçlendirmek için iyi bilinen bir reçetedir. "Dört tanrı", yam, lotus tohumu, ginseng ve poria gibi dört "tanrı" (bazıları coix tohumu ekler) anlamına gelir. , Yapılan çorbanın dalağı güçlendirmek, güzelliği beslemek, kuruluğu azaltmak gibi insan vücuduna pek çok faydası vardır ve adeta "yenilmez" etkiye sahiptir ve dört tanrının adı hak edilmiştir. Şişen çorbası domuz göbeği kullanır ve domuz ince bağırsak çorbası daha iyidir.Ayrıca orijinal yerli tavuğu seçmek de iyidir. Yerli tavuk Yarım Lotus tohumları 30 g tatlı patates 15 gram Poria 10 gram Gorgon 15 gram tuz 1 kepçe Zencefil 1 parça Tsaoko Bir Bai Kou Birkaç
Aşama 1
Malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Yerel tavuğu uygun büyüklükte parçalar halinde doğrayın ve Çin otlarını bir süre soğuk suda bekletin.
Aşama 3
Kan köpüğünü çıkarmak için tavuk kanadını bir tencerede kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere durulayın.
4. adım
Tavuk külçelerini bir tencereye aktarın, yeterince su ekleyin, baharat ve zencefili ekleyin.
Adım 5
Bir süre kaynatıldıktan sonra "dört tanrı" eklendi ve adam yaklaşık bir buçuk saat yavaşça kaynadı.
6. Adım
Servis yapmadan on dakika önce tadına bakmak için tuz ekleyin.
