Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, kurt üzümü hariç malzemeleri temiz suda bekletin.Adım 2
Domuz eti karnının her iki tarafını da yıkayın, beyaz sirke dökün ve balığı çıkarmak için birkaç kez fırçalayın, her iki tarafın da fırçalanması gerekir.Aşama 3
Bir kaşık dolusu tuz ekleyin, ardından uygun miktarda un ekleyin ve temizlenene kadar tekrar ovalayın ve durulayın.4. adım
Çorbanın çok yağlı olmasını önlemek için domuz göbeğindeki yağı tıraş edinAdım 5
Soğuk su altında bir tencerede zencefil dilimleri ve domuz karnına şarap pişirin ve kaynattıktan sonra yaklaşık 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.6. Adım
Köpüğü çıkarın ve temizleyin7. Adım
Beyazlatılmış domuz göbeğini daha sonra kullanmak üzere dilimleyin8. Adım
Tencereye su ekleyin, bobin kemiklerini ve domuz eti göbeğini tencereye dökün ve zencefil dilimlerini ekleyin.İplik önceden eklenebilir9. Adım
Biraz pişirme şarabı ekleyin10. adım
Yüksek ateşe birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve bir buçuk saat kaynatmak için kısık ateşte çevirin.Beyaz sirke damlaları balıkları çıkarabilir ve ayrıca domuz göbeğinin beslenmesini çorbaya bırakabilir.11. adım
Çorba kaynadıktan sonra süt beyazına kadar nilüfer tohumları ve diğer malzemeleri ilave edin, çok erken koyup kolayca kırmayın, sadece yarım saat önceden ekleyin! Kurt üzümü tencereden çıkmadan birkaç dakika önce koyun.Adım 1/2
Tat vermek için biber ekleyin ve kişisel zevkinize göre tuz ekleyin. (Bebeğe servis edilebilir ve ardından kişiye özel damak zevkine göre biber ilave edilebilir)