Erişte nasıl karıştırılır? 1 Yeşil sebzeleri yıkayıp doğrayın ve jambonu dilimleyin
2 Erişteleri tavada pişirin, kızartma sırasında tavaya yapışmasını önlemek için biraz yağ ekleyin. Pişirdikten sonra soğuması için bir kase soğuk suya koyun. Soğuyan eriştelerin fotoğrafını çekmeyi unuttum% > _ < %
3 Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin. Yumurtaları çırpın. Çılbır yumurtaları seviyorsanız onları ezmenize gerek yok. Yumurta püresini severim ~~
4 Yumurtalar piştikten sonra rendelenmiş jambonu ve biraz da hardal ekliyorum. İsterseniz doğranmış biber de ekleyebilirsiniz ~~
5 Yeşil sebzeleri ekleyin ve kavurun ~ Bu sırada biraz tuz ekleyin
6 Sebzeler piştikten sonra erişteleri ekleyebilirsiniz ~ Erişte ve sebzeleri eşit şekilde karıştırın, ardından az miktarda tuz ekleyin. Sonra biraz susam yağı veya dağ biberi yağı ekleyebilirsiniz ~~
7 Tamam, pot bitti ~~ Kahvaltı başlıyor, tadını çıkar ~~
