Marine edilmiş fıstık - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın ~ Fıstıkları suyla durulayın ve suyu boşaltın. Salatalıkları yıkayın .. Sarımsakları soyun (ezmeye gerek yok ~).
Salatalığı küçük küpler halinde kesin. Biberleri küçük halkalar halinde kesin.
Salatalığa biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ~ Suyu biraz yumuşattıktan sonra .. Suyu dökün ~ Soğuk suyla durulayın ve süzün. (Bu şekilde işlenen doğranmış salatalık daha çıtırdır ~)
Fıstıkları tencere + et suyu (veya kızarmış çorba) ile yıkayın ~ Yer fıstıklarını yaklaşık 2 ~ 3 cm kapatın.Sonra yıldız anason, sarımsak, biraz tuz (yaklaşık 1 / 4t), soya sosu ekleyin ... (Kızarmış et suyu kullanıyorsanız ve tuzluluk yeterliyse ~ tuz ve soya sosu koymanıza gerek yoktur)
Kaynattıktan sonra: kısık ateşe çevirin ve pişirin: ailenizin sevdiği yumuşaklıkta pişirin
Pişirme süresi yaklaşık 20-30 dakikadır .. Ateşi kapatın ve yeniden pişirin ~ fıstıkları daha lezzetli hale getirmek için!
Haşlanmış fıstıklar biraz soğuduktan sonra susam yağı ve daha önce salatalık turşusu ekleyip, ince kıyılmış biberle karıştırıp servis edin.
