Miso Keten Tofu Karnabahar - Yemeği
Karnabaharı yıkayıp küçük çiçekler halinde doğrayın, bir tencere sıcak suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra karnabaharı ekleyin ve pişene kadar haşlayın, köpüren soğuk suya süzün ve süzün.
Fazla suyu emmesi için tofuyu 2 ila 3 kağıt havluyla sarın. (Slab tofu kullanıyorsanız, bunu bir mutfak kağıdı havlusuna sarın, 15-20 dakika ağır bir nesneyle bastırın ve elle düzensiz parçalara ayırın)
Önce eşit şekilde ayarlayın ve bir kenara koyun.
Bir kap alın, karnabahar, soya peyniri ve yöntemi (3) ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
Bitmiş tabağı alın, yöntemi (4) koyun ve son olarak tamamlamak için beyaz susam serpin.
[Not: Tofu, slab tofu ile de değiştirilebilir. Tadı çok farklı ve dolgunluk hissi veriyor. Kilo vermek isteyen arkadaşlar için gerçekten çok uygun. Protein ve lif var. Elbette başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. İçeri girin ve zenginlik katın!
