Rendelenmiş soğan ve sarımsak dilimlerini orta-kısık ateşte krema ile aromayı koklayıncaya kadar karıştırın, ardından bir çorba kaşığı iki toz şeker ekleyin (soğanın karamelizasyonunu hızlandırmak için)
İşlem boyunca yüksek ateşte kızartın, iki dakikada bir karıştırın, bu beş dakikanın rengidir
İşlem boyunca iki dakikada bir karıştırarak yüksek ateşte kızartın, bu on dakikanın rengidir
Karameli tavanın kenarından ve dibinden sıyırıp soğanın içine karıştırmayı unutmayın, bunlar lezzetliliğin anahtarlarıdır.
İşlem boyunca yüksek ateşte kızartın, iki dakikada bir karıştırın, bu 20 dakikanın rengidir
Su ve defne yaprağını ekleyip 20 dakika pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Fransız çubuk dilimleri, biraz su püskürtün, rendelenmiş peynir, karabiber koyun ve peynir eriyene kadar 200 kadar pişirin
Fransız soğan çorbanızın tadını çıkarmaya başlayın ~
Ayrıca, yemek yerken kruton veya ekmek dilimleri koyabilir, rendelenmiş peynir, ekmek unu serpebilir ve ekmek altın rengi olana ve peynir eriyene kadar 200 derecede (ön ısıtma olmadan) pişirebilirsiniz.