1. İlk adım malzemeleri hazırlamaktır
2. İkinci adımda, istiridyeleri suya koyun ve bir süre pişirin. İstiridyeleri alıp soymak için pişirin. Tatlılık suda olduğundan, istiridyeleri pişirmek için kullanılan suyu dökmeyin.
3. Beyaz ete biraz yağ koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, yeşil soğanları ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
4. Eti yağa koyun ve kavurun, ardından mantar ve havuçları dökün, bir süre karıştırın, tuz ve soya sosu ekleyin, ardından istiridye çorbası ve eti pişmiş olana dökün.
5. Lahanayı ekledikten sonra çok uzun süre pişirmeyin, çok eski olacaktır.
6. Pirinci kullanıcıya koyun ve kızartın.Pirinci özellikle sıcak suda kaynatmak kolaydır.Eğit bir şekilde karıştırdıktan sonra tencerenin dibinde su varsa dışarı çıkarılabilir, biraz su varsa pişmesine izin verin.
7. İstiridyeli lezzetli kızarmış pilav tencereden çıktı ve istiridye ile pilav lezzetlidir