Yağsız et
200 g
Chaoshan Turşu
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kereviz, kereviz Chaoshan Salamura Sebzeli Yağsız Domuz Eti 1 Salamura sebzeleri yıkayın ve doğrayın (çok tuzlu ise bir süre suda bekletebilirsiniz) Kullanım için 2 dilimlenmiş zencefil ve kereviz 3 Yağsız et dilimleri, suyla durulayın 4 Tencerede yağı ısıtın, koku için zencefili karıştırın 5 Sonraki yağsız domuz dilimleri hızla kızartın 6 Yağsız domuz dilimlerinin rengi değişene kadar karıştırın 7 Uygun miktarda kaynar su ile pişirin 8 Turşu ekleyin ve kaynayana kadar pişirin 9 az miktarda tuz 10 dilimlerini servis edin, bir tabakta servis edin ve yemeye başlayın, yulaf lapasıyla gerçekten çok lezzetli