soğan
75 g
yeşil biber
70 g
Yılanbalığı
275 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu Kıyılmış yılan balığı soğan ve yeşil biberle nasıl kızartılır 1 İçindekiler: yeşil biber, soğan, kıyılmış yılan balığı (temizlenmiş) 2 Yeşil biberleri doğrayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Soğanları yıkayın. 5 Doğrama tahtasına yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 6 Temizlenmiş yılan balığı doğrama tahtasına koyun ve parçalar halinde kesin. 7 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kesilmiş yılan balığı ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 8 Kızartın ve servis yapın. 9 Daha sonra, kızarmış yılan balığı yağını kullanın, dilimlenmiş soğan ve yeşil biberleri ekleyin, kırılana kadar kavurun. 10 Ardından kızarmış yılan balığı karıştırın ve kızartın. 11 Son olarak, doğru miktarda soya sosunu ekleyin. 12 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 13 Uygun miktarda tuz ekleyin. 14 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın. 15 Tencereden servis yapın.