Malzemeler
Domuz göbeği
250 gram
kabak
500 g
pirzola
500 g
Patates
2 parça
Mısır
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı şeker, 50 gram soya sosu, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 3 tarçın, 1 eski zencefil, 1 baş sarımsak
Kuzeydoğu Çin Nasıl Hasat Edilir 1 Mısırı kesin, balkabağı iri parçalara bölünür, patatesler de bıçakla iri parçalara ayrılır ve çekirdekler toplanıp yıkanır. Kaburgalar önceden haşlanır ve kenara alınır.
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve büyük bir kaşık şeker ekleyin (şeker rengini kızartmaya başlayın ve şeker rengi köpürene kadar kızartmayın)
3 Şeker rengini kızarttıktan sonra haşlanmış domuz pirzolasını dökün, kaburga rengini anında görebilirsiniz.
4 Şimdi malzemeleri koymaya başlayın: kuru kırmızı biber, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, zencefil, soğan ve sarımsak ile birlikte domuz kaburgaları ve güzel kokulana kadar kızartın.Bir kaşık soya sosu ve 2-3 kaşık hafif soya sosu dökün. Kaburgaları 30 dakika suda pişirin
530 dakika sonra kaburgaların üzerine sırasıyla mısır, fasulye, balkabağı ve patates sürün, tuz ekleyip 30 dakika daha pişirin, ardından fasulye, mısır, patates ve balkabağı dibe yapışmasınlar.
630 dakika sonra bir spatula ile hafifçe çevirip yüksek ateşte suyu toplayın, lezzetlidir
7 Yemek yiyelim ~~~~
-
- Siyah Fasulye Soslu Dace ile Kızarmış Acı Kavun
-
- Baharatlı Kızarmış Chickweed
-
- Kavun salatası
-
- Kabaklı Kuzu Erişte
-
- Kuzeydoğu Asansörü
-
- Tavada Kızartılmış Mor Lahana ile Kıyılmış Tavuk Göğsü
-
- Kuru fasulye ile tavuk güveç
-
- Salatalık Denizanası Kafası
-
- Küçük renkli sosisler
-
- Acı Kabak Kızarmış Tavuk But
-
- Ekşi Bambu Çekimleri ile Buharda Pişirilmiş Balık Kafası
-
- Baharatlı Doğranmış Tofu
