g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebeğe ek mama yapmaya vakit yoktur, 5 dakikada yemek yapılabilir - Yemeği

Malzemeler

Somon

65 gram

yeşil biber

10 gram

Aksesuarlar: 100 gram un, 30 gram kırmızı ejder meyvesi, 30 gram kereviz

Bebeğiniz için ek mama yapmaya vaktiniz yoksa 5 dakikada bir öğün yapabilirsiniz 11. Malzemeleri hazırlayın: 65 gr somon, 10 gr yeşil biber, 100 gr un, 30 gr kırmızı ejder meyvesi, 30 gr kereviz. Not: Baharatlı olmayan yeşil biberler alınmalıdır. Bugün iki renk yapıyoruz, böylece un 2 porsiyona bölünecek.Noodlelarım genellikle 25 gr sıvı ile 50 gr un. Wonton kabuğunu daha taze yapmak istiyorsanız, daha çok ejderha meyvesi ve kereviz kullanabilir ve biraz daha az su ekleyebilirsiniz. .

22. Somonu küçük parçalar halinde kesin ve bir blender ile püre haline getirin.

33. Karıştırılmış somonu bir kaseye dökün, 3 damla limon suyu ekleyin ve balıkları çıkarmak için 15 dakika marine edin. Not: Evde limon suyunuz yoksa zencefilli su ile de turşu yapabilirsiniz.

44. Yeşil biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Not: Yeşil biber nasıl seçilir: Tercihen dört pençeli parlak renkler ve tam kafalar seçin; aynı zamanda, çimdiklemeniz ve sıkıştırmanız gerekir. Tutam, ağırlığı ağırdır ve yumuşak olmayanlar taze, iyi yeşil biberdir.

55. Yeşil biberi somon püresine dökün ve iyice karıştırın. Not: 1 yaşından küçük bebeklerin tuz eklemesi tavsiye edilmez. Bir yaşından büyük bebekler yemeğin tadını kabul edebiliyorsa tuz eklemelerine gerek yoktur. Bebek tadı konusunda seçici davranıyorsa tadına biraz daha az tuz ekleyebilirsiniz.

66. Tencere içindeki suyu kaynatın, temizlenmiş kerevizi içine koyun ve haşlayın. Not: Kerevizi haşlamak, acılığın ve burukluğun bir kısmını etkili bir şekilde giderebilir.

77. Beyazlatılmış kerevizi küçük parçalar halinde kesin.

88. Kerevizi blender kabına koyun, az miktarda su ekleyin ve kereviz suyuyla karıştırın. Not: Süzme işleminden sonra su ve kereviz miktarı yaklaşık 30 gr saf kereviz suyu olmalıdır.

99. Çırpılmış kereviz suyunu eleyin.

1010. Daha sonra kullanmak üzere kereviz suyunu kalıntı bırakmadan bırakın. Not: Bu adımdaki kereviz suyu esas olarak erişte yapmak ve wonton sarmalayıcılarını yeşil yapmak için kullanıldığından, bitkisel lifler filtrelenir. Süzülmezse hamur çok sert olur, çok çiğnenmez ve tadı çok daha kötü olur.

1111. Kırmızı ejder meyvesini soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

1212. Kırmızı pitayayı bir blendere dökün, az miktarda su ekleyin ve pitaya suyuyla karıştırın.

1313. Karıştırılmış ejderha suyunu eleyin ve yaklaşık 30 g ejderha suyunu kalıntı bırakmadan bırakın.

1414. 50 gr unu hazırlayın ve bir kaseye koyun, ardından ejderha meyvesi suyunu yavaşça kaseye dökün ve unun pamuğa benzer hale gelmesi için çubuklarla sürekli karıştırın. Not: Unun su emilimi farklı olduğundan, belirli duruma göre sıvı miktarını uygun şekilde eklemeli veya azaltmalısınız.

1515. Hamur pedi üzerine un dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

1616. Hamuru aynı şekilde kereviz suyu ve hamurla yoğurun.

1717. Kırmızı hamur ve yeşil hamur ikiye bölünür, yani iki küçük kırmızı hamur ve iki küçük yeşil hamur olarak bölünür ve dört hamuru ince erişte şeklinde yuvarlanır. Not: Hamurun tamamı birlikte yuvarlanırsa, haddelenmiş erişte daha kalın olur ve doku tadı kadar ince olmaz.

1818. Mümkün olduğunca resmin kalınlığına kadar açın.

1919. Yuvarlanan yeşil hamur tabakasını yukarıda gösterilen şekilde kesin.

2020. Pembe makarnayı resimdeki şekle kesin.

2121. Dolguyu dar tarafa koyun, iki kez katlayın, ardından dolgunun dışarı sızmasını önlemek için elimin bastırıldığı yeri sıkıştırın ve ardından iki ucu birbirine doğru sıkıştırın.

2222. Gümbür gümbür güm, pakette güzel mantı Pekala!

2323. Bir tencere suyu kaynatın, sonra wonton'u içine koyun ve pişirin, yiyebilirsiniz ~~ Not: Suya biraz deniz yosunu ve karides derisi koyabilirsiniz, pişmiş wontonlar çok taze, wonton çorbası da içebilirsiniz ~~

2424. Bu malzemelerle, bebeğin üç öğün maması olan 18 küçük wonton yapabilirsiniz.Anneler daha fazlasını yapabilir ve sonra sarılı wontonları dondurabilir. Bebek yemek istediğinde çıkarıp pişirin. La!