Malzemeler
patlıcan
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kırmızı biber, soya sosu, beş baharat tozu, yumurta sıvısı, un, pirinç sirkesi, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, su mantarı, domates sosu, domuz eti dolgusu ve domuz eti dolgusu
Patlıcan kutusu nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın
2 Bıçakla eğimli bıçak kesimi
3 Kıyılmış patlıcan, marine etmek için biraz tuz serpin
4 Beş baharat tozu, soya sosu ve biraz bütün yumurta sıvısını domuz dolgusuna ekleyin ve tek yönde karıştırın.
5 Eti karıştırın ve patlıcanın içine koyun.
6 Yüzeye bir tabaka kuru un batırın
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yüzeyini hafifçe kavurmak için batırılmış patlıcanı kızartın.
8 Boş bir tencerede doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi, şeker: sirke: domates sosu: su = 1: 1: 1: 2 tencereye karıştırın
9 Suya girerken siyah mantar
10 Kızarmış patlıcan kutusunu yerleştirin
11 Patlıcan kutusunun çorbayı eşit şekilde kaplamasına izin verin
12 Uygun miktarda kişniş serpin ve bir tabak yapın
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Fasulye ile Kızarmış Dil
-
- Rou Jia Mo
-
- Kestane kaburga
-
- Kireç Moru Tatlı Patates Beyaz Yeşim
-
- Pleurotus ostreatus
-
- Osmanthus Pandispanya
-
- Maş fasulyeli erişte domates soslu
-
- Yeşil Soğan Pirzola
-
- Kavrulmuş domates fasulye
-
- Zencefil ve Hurma Bal Ezmesi
-
- Yabani mantar somon kemiği çorbası
