Aksesuarlar: 150 gr esmer şeker, 300 gr bal, 200 gr su
Zencefil ve hünnap bal ezmesi uygulaması 1 Zencefil ve Xinjiang Ruoqiang hurmalarını hazırlayın.
2 Çiftlik balı hazırlayın.
3 Kırmızı hurmaları yıkayın ve çukuru çıkarın.
4 Zencefili yıkayıp parçalayın ve kırmızı hurmaları küçük parçalara ayırın.
5 Kırmızı hurmaları ve zencefili miksere koyun.
6200 gram su ekleyin ve püre haline getirin.
7 Ezilmiş zencefil ve kırmızı hurmaları paslanmaz çelik bir tencereye dökün ve esmer şekerle karıştırın.
8 Orta ateşte kaynatın ve suyunu toplamak için yavaşça pişirin.
9 Haşlanmış zencefil ve kırmızı hurma ezmesi soğumaya bırakılır.
10 Çiftlik balını karıştırın.
Şişeye 11 puan.
12 Balı ekleyin ve kapatın.
13 Şişenin ağzını streç filmle kapatın, şişeyi sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. İçerken, uygun miktarda zencefil ve kırmızı hurma ezmesi çıkarın ve ılık suyla karıştırın.
