Malzemeler
Maş Fasulyeli Erişte
250 g
domuz eti
120 g
patlıcan
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 25ml yeşil soğan 10g zencefil 3g pişirme şarabı 10ml soya sosu 5ml tatlı erişte sosu 50g fasulye ezmesi 30g monosodyum glutamat 2g
Doğranmış domates sosu ve maş fasulyeli erişte uygulaması 1 Xinhe tatlı şehriye sosu, Xinhe soya salçası, patlıcan, soğan, sarımsak, domuz eti.
2 Önce patlıcanı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve domuz etini küçük küpler halinde kesin.
4 Tavaya yağ koyun, doğranmış eti ekleyin ve kavurun.
5 Yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, karıştırın, tatlı erişte sosunu ve soya fasulyesi ezmesini dökün.
6 Eşit şekilde karıştırın, şarap ve soya sosunu dökün ve karıştırın.
7 Doğranmış patlıcanı ekleyin ve kavurun.
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kaynatmak için biraz su ekleyin.
9 Orta ateşte 5 dakika kaynatın, çorba kıvamına gelince tadına MSG ekleyin.
102 paket maş fasulyeli erişte.
11 Suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve 3 ila 5 dakika pişirin.
12 Erişteleri soğuk kaynar suya koyun, bir kaseye koyun ve pişmiş patlıcan sosunu erişte üzerine dökün.
13 İyice karıştırın ve yiyin.
-
- Kavrulmuş domates fasulye
-
- Zencefil ve Hurma Bal Ezmesi
-
- Yabani mantar somon kemiği çorbası
-
- Haşlanmış baharatlı balık
-
- [El yapımı yemekler] Kaya şekerli ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Taze Etli Kıyılmış Fasulye
-
- Mantar ve Turp Çorbası
-
- Kabak Yeşil Soğan Rulo
-
- Pastırmalı Spagetti
-
- Kerevizli kızarmış tofu
-
- Muhallebi Soslu Yaban Mersinli Ekmek
-
- Chive Yumurtalı Rulo
