[Video] Cadılar Bayramı / balkabağı kurabiyeleri - Yemeği
Kabakların derisini ve etini ayrı ayrı kesin. Kabak kabuğu bisküvi sapları yapmak için kullanılacaktır, bu yüzden çok küçük kesmeyin. Kabak çok zordur, incinmemeye dikkat edin!
Kabak etini ıslak mutfak kağıdına sarın, ardından bir kat streç filmle sarın ve 500 w mikrodalgaya koyun ve 6 dakika çevirin.
Kabak kabuğunu ince şeritler halinde kesin.
Acı kabak püre haline getirilir.
Oda sıcaklığında tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kek ununu ve badem ununu eleyin ve iyice karıştırın.
Kuruyana kadar karıştırın, ellerinizle bir top haline getirin.
Büyük bir ısırık olacak şekilde yoğurun. Şişecek ve büyüyeceği için hafifçe yoğurun!
Balkabağının çizgilerini bastırmak için kürdan kullanın. Net küçük çizgilerle, hemen sevimli olur ~
kabak kabuğunu yerleştirin.
Fırında 170 ° C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kabak suratını çizmek için şeker veya çikolata kalemi kullanın.
