g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Suşi: Bir zamanlar başarılı olan ilk Japon yemeğim - Yemeği

Japon kültürü inanılmaz ama takdire şayan bir şeydir Örneğin suşiyi ele alalım, insanları her zaman küçümser: Bu sadece bir pirinç topudur. Ama Çin pirincinin pho pirinç eriştesine, buğdayın ise erişte ekmeğine dönüştürülmesi aynı şekilde değil midir? Japon yemeklerini nadiren yerim ama suşinin tadı çok hoşuma gitti. Son zamanlarda ekmek üzerine çok çalıştım. Bir gün aniden suşi gördüm. Pirinç kovasında asla yiyemeyeceğim kuzeydoğu pirinç poşetini hatırladım. Denemek için biraz istekliydim, bu yüzden malzemeleri hazırladım. Yukarı. Ama sashimi olmadan pirinç topu yapmak için, çünkü sashimi yiyemiyorum, çiğ salatalık bile, ama çiğ salatalık bu pirinç topunda çok lezzetli. Bitmiş ürünümün ilk parçasını yediğimde, pirinç topunun özünün aslında deniz yosunu ve sirke olduğunu hissettim.Pirinci tadına ulaşıldığı sürece içinde ne olduğu önemli değil, dışarıda daldırmadan çiğnenebilir. İlk Japon yemeğini ilk kez yaptığım et ipi ile denedim. İlk Japon yemeğim - suşi, pürüzsüz ve sıkı, doğru ekşi ve tatlı tadı, tıpkı suşi restoranındaki tadı gibi, bir kase kırmızı fasulye lapası, tam bir akşam yemeği. Suşi yapmanın yöntemi oldukça basittir. Isıya veya herhangi bir tekniğe hakim olmanıza gerek yoktur ve başarısızlık olasılığı yoktur. Tembel insanlar ve çalışan insanlar için gerçekten iyi bir seçimdir. Et ve sebzelerin kombinasyonu lezzetlidir ve kilo almaktan korkmazsınız. Kuzeydoğu Pirinç 160 g Salatalık 1 Sushi Nori 1 parça Yumurta 1 parça Kare jambon 1 Suşi turpu 1 Domuz ipi Doğru miktar Suşi sirkesi Doğru miktar Suşi soya sosu Doğru miktar Bin adalar süslemesi Doğru miktar

Aşama 1

1 kase Kuzeydoğu pirinci önceden pişirin, 1 tabakayı krepler halinde kızartın ve dilimleyin, salatalığı 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve kare jambonu 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin;