Aşama 1
Unu tuzla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, büyük bir hamur oluşturana kadar kaynar su ile karıştırın, sıcak olmadığında daha yumuşak bir hamur haline gelsin, kapağı kapatın ve bir süre bekletin.Adım 2
Pırasa, su-yağlı mantarlar doğranır ve pişirilir, suyun akmaması için bir leğene alınır, yumurtalar küçük yumurta çiçekleri şeklinde kızartılır ve daha sonra pırasa mantarı ile karıştırılır, çeşniler eklenir ve iyice karıştırılır. Sıcak eklerseniz pırasa gibi kokar, bu yüzden unutmayın.Aşama 3
Prova hamurunu şeritler halinde yuvarlayın.4. adım
Eşit dozlara bölün.Adım 5
Her iki tarafta da büyük bir hamur tatlısı sargısı olan kalın, yuvarlak bir dilim halinde açın.6. Adım
Canlı dolguyu bir kutuya ekleyin, güzel görünmesi ve pişirildiğinde açılmasını önlemek için bir dantelle sıkın.7. Adım
Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengiyi kısık ateşte kızartın.